Samuel Emery, responsable des grandes cultures et de l’élevage bovin

Après des études en tant qu’ingénieur agronome et une passion non dissimulée pour l’agriculture biologique, je suis allé travailler avec mon oncle dans sa ferme. Depuis 2017, j’ai officiellement repris son domaine et m’efforce de maintenir son mode de production tout en diversifiant petit à petit les cultures et en améliorant les techniques agricoles. J’ai aussi entrepris de mettre en place diverses structures favorisant la biodiversité. 

Steven Jaquenoud, responsable des cultures maraichères et petits bétails

Après une formation en tant qu’horticulteur suivie d’études d’ingénieur agronome, ce fût tout naturellement que je me suis dirigé vers le côté pratique du métier. C’est pendant une discussion avec Samuel que l’idée de s’associer est venue comme une évidence. Depuis fin 2019 nous travaillons donc au développement de cette collaboration.